おいしい時間のはじまり、はじまり

元パン屋のオーナーさんが作った、シェアキッチン付きのシェアハウス「ミモザハウス」。営業許可も取れる本格的なキッチンで作った料理を、青空の似合うゆったりとした庭で食べる贅沢。都心部からすこし離れているからこそ手に入る、のんびりとした雰囲気と緑豊かな環境も魅力です。
作ること、食べることをもっと幸せに感じられる時間が、ここにあります。

"おいしい"を作る、ミモザハウスのシェアキッチン&ガーデン

エプロンを着けたら

業務用の本格的な設備が揃ったシェアキッチン。営業許可の取れるキッチンとして、飲食業、菓子製造業の方に貸し出しを行っています。夜18時〜朝9時のあいだは、入居者さんも自由に使用OK。大量の洗い物にも便利なダブルシンク、コールドテーブル、そして火力の強さが魅力の5口ガスコンロが揃っています。殺風景な「調理場」ではなく、窓から庭が見えたり、壁やランプ、料理本を並べられるマガジンラックなど、インテリアがキュートなのも大きな魅力!

パンも、お肉も「ミックベーカー」

設備自慢のシェアキッチンのなかでも、特にイチオシという「ミックベーカー」。焼き菓子、パン、お肉もとても美味しく焼ける高性能オーブンです。パン屋を営んでいたオーナーさんが揃えたプロ仕様。設備を活かして新しいメニューにもチャレンジしてみるのも、楽しみのひとつです。

庭でピザパーティー

庭にはピザ窯も!庭で提供するメニューとしてはもちろんのこと、のんびりしたい週末に入居者さん同士でピザパーティーを楽しむのも良さそう。食べるのが好き、作るのが好きな人が集まるからこそのアイデアメニューが生まれることもあるかもしれません。

今日は青空ランチ

物件名にもなっているミモザが見守るゆったりとした広さの庭には、テーブル&チェアを出して食事をするのにとても気持ちがいい場所。通りからはすこし奥まっていて、視線を気にせずに過ごせるのもポイントです。ベンチに腰掛けてみたり、植わっているブルーベリーや金柑を味見したり。リモートワークの気分転換にもおすすめです。

毎月開催「ミモザマルシェ」

毎月庭で開催される「ミモザマルシェ」。オーナーさんを含む数組が出店して、おいしいひとときを作り出します。ランチボックスや焼き菓子、ピザなどのフードだけでなく、ブーケやハーブなどのアイテムや手作りワークショップも。毎月内容が変わり、季節に合わせて楽しめるのも、魅力。もちろん、出店者としての参加も大歓迎!

日常の暮らしは、お気に入りのアイテムから

入居者専用キッチン&ダイニング

シェアキッチンの貸し出し時間や、日々の食事は入居者さん専用のキッチン&ダイニングへ。落ち着いた色合いながら、どこかポップな雰囲気の空間です。業務用キッチンにコールドテーブルと、こちらもしっかりとした仕様。さらに、日常使いのしやすい電子レンジやトースター、ジューサーなどの家電類も揃っています。

嬉しい安心感

2台並んだ洗面台。1台ずつ照明が調整できて、朝の忙しい時間にも便利に使えます。2台の洗濯機に加えて、乾燥機も1台設置。寒い季節や天気の悪い日には特に重宝しそうです。シェアハウス内にはシャワールームのみの設置ですが、南多摩方面に岩盤浴付きの天然温泉施設があります。自転車では10分弱でアクセス可能。休日をのんびり過ごすのにもちょうど良さそうです。

部屋選びも自分らしく

専有部は全部で6室。部屋によって雰囲気が異なる、バリエーションの豊富さが特徴です。桐ダンスが備わったモダンな和室に、シャンデリアが印象的な洋室など、自分のお気に入りの部屋を選ぶ楽しみがあります。202、203、204号室には、共用のベランダも。共用ながら、段差があるので適度にプライベート感が生まれます。屋外対応のスツールを出せば、庭を眺めながら日向ぼっこも楽しめます。

サンドイッチを持って多摩川へ
緑豊かで穏やかな住環境を手に入れる

目的地に合わせて選ぶ3駅

最寄りは、西武多摩川線・是政駅。始発駅のため、必ず座れます。武蔵境で中央線に乗り換えて新宿まで44分、東京まで1時間ほどです。JR南武線・南多摩駅までは自転車で約6分。立川まで直通16分、川崎まで直通39分でアクセス可能です。JR南武線・武蔵野線の通る府中本町までは自転車で約7分。八王子まで25分、新小平8分、新秋津13分、東所沢16分と、埼玉方面への移動も便利です。

休日の散歩コース

多摩川土手までは歩いて2分ほど。散歩やランニングにはぴったりの立地です。晴れた日にはサンドイッチを持ってピクニックに行くのにも気持ちよさそう。買い物には各種商店やスーパー、100円ショップも入る大東京綜合卸売センター(府中卸売センター)が便利。あれもこれも…とつい買い物時間が長くなってしまうかも。

運営担当者が語る『ミモザハウス』のツボ

この物件には、「ミモザキッチン」というシェアキッチンがついています!毎月第3土曜日は、ミモザマルシェというシェアキッチンご利用の皆さまが集まるマルシェを開催。 どんどん認知度が高まってきており、さらに地域に根ざしたお店として、近隣の方々にとっての憩いの場としてのご提供が少しずつ出来ている段階です。これから伸びしろのある「ミモザキッチン」のレギュラーオープンを目指して、ぜひミモザハウスにご入居ください!10年パン屋を経営していたノウハウや、青山ファーマーズマーケットやベジフォーク、鬼子母神の手創り市などのイベント出店の経験をもとに、営業許可の申請から店舗運営・イベント関係まで出来る限りアドバイスさせていただきます!
まずはミモザマルシェで腕をふるってみて、自分の店をもつべく活動してみてください!今のご入居者の方も、現在営業許可を取得する準備をされております。また、お教室運営も視野に入れられたり、飲食業でバイトして自分の夢の実現に向けてコツコツと活動されている方も!一緒に夢を語りましょう!
仲間は多いほうがいい!!
Come on join us!

営業許可の取れるシェアキッチンが付いた、女性限定のシェアハウスです!お庭も広く、ミモザの木をシンボルツリーとして、その周りにはブルーベリー、オリーブ、梅、金柑、柚子などの実のなる木が植わっており、四季折々に収穫できます。お菓子作りやパン作りが好きな...
特徴の似ているシェアハウス
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